桶屋久次郎について

桶屋久次郎は、モントリオール発の完全予約制「劇場型おまかせ」レストランです。

日本の伝統的な料理技術と没入感のあるパフォーマンスを融合させ、提供される一皿一皿が綿密に構成された食体験の一部となり、五感すべてを刺激します。

私たちは卓越した料理を提供するだけでなく、日本文化の豊かさを体験していただきたいと考えています。厳選された器から本格的な調理道具に至るまで、あらゆる細部に伝統と職人技へのこだわりが込められています。

お客様との時間を何より大切にし、まるで映画や舞台を観ているかのようなライブ感あふれる体験をご用意しております。

おまかせは定刻通りに開始し、遅延はございません。ご予約のお客様には、開始時間の10〜15分前のご来店をお願いしております。