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Ochakase

Le mot « Ochakase » est un concept créé en combinant trois éléments : « ocha » (thé japonais), « kaiseki » (un repas traditionnel japonais) et « omakase » (choix du chef).

Ochakase propose cinq thés japonais soigneusement sélectionnés, accompagnés de douceurs japonaises sans gluten et de délicatesses umami. Cette expérience promet une performance profondément immersive qui incarne l’essence de