关于我们的餐厅

蒙特利尔首家仅限预订的OMAKASE餐厅。（OMAKASE意为“厨师精选”）

 

除了直接从日本进口的新鲜鱼类外，我们还从世界各地采购新鲜食材。

我们经验丰富的厨师精心挑选应季鱼类，并根据需要采用其他烹饪方法，以最大程度地保留其鲜味。

我们让您仿佛置身于日本，尽情享用江户前寿司。

 

我们致力于提供最高品质的新鲜菜肴，同时提供多感官娱乐。

 

除了优质美食，我们也希望您体验日本文化。因此，我们特别注重使用正宗的餐具和烹饪工具。我们珍惜您与我们共度的时光，并希望这成为一次生动活泼的互动体验。

我们以Omotenashi（日式待客之道）欢迎您的到来。

 

在加拿大也能品尝日本料理！

 

OMAKASE将准时开始，绝不延误。我们恳请客人提前 10 至 15 分钟到达。